Honig-Sahne-Trüffel – Edle Bitterschokolade 70g/Tafel

Edle Bitterschokolade mit Honig-Sahne-Trüffelfüllung

(Kakao: 82% mindestens in der Bitterschokolade)

Natürlich, handgemacht und regional – das ist unser Handwerk fürs Mundwerk.

Besonders wichtig ist für uns die 100%-ige Nachvollziehbarkeit des Ursprungs der Grundzutaten: Kakaobohnen und Rohrzucker, sowie Milch. Dafür haben wir uns Partner gesucht die, die selben Ansprüche an die Produkte stellen wie wir. Kakao- und Zuckerbauern werden direkt für die Rohstoffe unserer Schokolade bezahlt. Denn in den Hauptexportländern der beiden Rohstoffe hat es lange Tradition, dass viele vom Verkauf profitieren, leider bei den Bauern aber so gut wie nichts davon ankommt. Dieser Schritt ist praktisch einzigartig in der gesamten Branche der Feinschokoladen-Hersteller. Unsere Partner beziehen alle Kakaobohnen direkt von Bauern aus Kolumbien und den Rohrzucker von Zuckerbauern in Paraguay.

Qualität hat seinen Preis, und der soll auch beim Erzeuger ankommen. Daher wird für unsere Rohstoffe viermal mehr bezahlt als im Vergleich zum üblichen Handelsweg. Die Bauern erhalten einen Festpreis für Ihre Waren, unabhänig vom börsengeprägten Weltmarktpreis.

Bei der Herstellung unserer Schokoladenspezialitäten verzichtet man komplett auf künstliche Aromen, Farbstoffe, sowie zusätzliche Konservierungsmittel. Bei Rüdi’s Speisekammer erhalten Sie ein natürliches Produkt mit einzigartigem Geschmack – Suchtgefahr inklusive!

Zutaten: Kakaomasse, Rohrohrrzucker, Kakaobutter, SAHNE (13,5%), WalzenvollMILCHpulver, Honig (4%), Neutralalkohol, Honiglikör (1,5%), Feuchthaltemittel: Sorbit

Kann Haselnüsse, Mandeln und Soja enthalten.